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日本喜之次一夜干Kinki

$110.00

原產地:三陸 岩手縣 青森縣 宮城縣
(不是加拿大/美國原料❌)
重量:約200克(已清除內臟計算)
狀態:急凍
保存溫度:負10-18度(家用冰箱)
最適合食法:BBQ 烤焗 配啤酒、sake一絕
🌟日本原料的喜知次油脂特別豐富,因為是新鮮風乾再用IQF速凍技術急凍,可以保持魚的最佳鮮度和油份🌟
其他國家要急凍後再運到日本加工,過程比較複雜🤨

《一夜干做法》是將鮮魚腹部劏開、清除內臟,再浸泡於與海水濃度相近的鹽水中,經過一夜天風乾便完成。

喺屋企整都好簡單👇🏻👇🏻
《屋企烤焗喜知次一夜干😌有焗爐就得》
1️⃣把魚解凍後,把水份印乾,可以不打鱗連鱗烤的魚肉比較油香,而且魚鱗脆卜卜
2️⃣預熱焗爐200度5分鐘
3️⃣放魚入去烤8分鐘,再轉250度烤2分鐘,攪掂食得😋

喜知次kinki需要成長在北海道1000米以下深寒海域,紅色皮鱗下保存大量魚油脂含有大量可以預防感冒的維生素A,能促進身體對維生素E的吸收。它的肉質細嫩,膠原蛋白豐富,非常鮮美。因此絕對可以可以說得上是珍貴的寶石。

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