糧油雜貨

日本西京味噌

$42.00

日本西京味噌白味噌別撰【兩倍米麴使用】

西京味噌使用大量米麴製成,低鹽,呈淡黃色,屬米味噌和白味噌。味道甘甜,適用於醃漬物,著名的西京燒銀鱈魚,就是用這種味噌做醃料。
  • 日本著名老品牌
  • 甜度適中,令人耳目一新
  • 色白細膩的西京白味噌
  • 兩倍米麴使用

料理方法:
將西京味噌以酒或味醂稀釋, 再將肉或魚(如豚肉/銀鱈魚等)放入其中醃漬後烤焗或煎香即可。亦是湯麵湯底,火鍋湯底之佳選

500g

產地 : 日本

Shopping Cart