日本A4-5黑毛和牛漢堡扒
$34
日本黑毛和牛佐賀縣產A4-5和牛漢堡扒
每塊淨重130g（一人前份量）
用上等日本和牛肉及少量牛脂肪製成
肉味濃郁、肉汁極度豐富
厚度適中煎焗後保留到軟嫩既口感
加少許海鹽和黑椒香煎帶出牛肉鮮味簡單又好味
簡單又好味
建議於煮之前才把和牛漢堡扒從雪櫃取出來解凍30-45分鐘，不要完全解凍（外表軟身，中間少少硬）
開最細的火，待鑊子燒熱後，不用放油，直接放下漢堡扒煎5分鐘
見到漢堡扒的油慢慢溢出保持細火，冚蓋煎焗5 分鐘再翻轉漢堡扒煎焗5 分鐘
熄火後，有些焦香的漢堡扒便可上碟
Availability: 尚有庫存
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