日本A4-5黑毛和牛漢堡扒
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佐賀縣產A4-5和牛漢堡扒
每塊淨重130g(一人前份量)
用上等日本和牛肉及少量牛脂肪製成



肉味濃郁、肉汁極度豐富
厚度適中煎焗後保留到軟嫩既口感

加少許海鹽和黑椒香煎帶出牛肉鮮味
簡單又好味


建議於煮之前才把和牛漢堡扒從雪櫃取出來解凍30-45分鐘,不要完全解凍(外表軟身,中間少少硬)
開最細的火,待鑊子燒熱後,不用放油,直接放下漢堡扒煎5分鐘
見到漢堡扒的油慢慢溢出保持細火,冚蓋煎焗5 分鐘再翻轉漢堡扒煎焗5 分鐘
熄火後,有些焦香的漢堡扒便可上碟
Availability: 尚有庫存
鰂魚涌, 太古, 北角街坊滿300免運費
滿$600免運 (全港冷凍鏈配送)
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