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法國白鱈魚扒(原條切)
$102 – $182
法國白鱈魚生處於水深 800米以下,因季節性產量並非好多， 屬於鱈魚類別當中最高級的一種， 被稱為世界最好食的魚之一！ 肉質厚實，細緻極少，肉味香滑，白鱈魚魚肉中佔蛋白質16.8%， 較三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高好多， 法國白鱈魚肉潔白，質厚實而有彈性，肉質嫩滑細膩，肉味香滑， 油份適中，無論清蒸、煎、焗或都能帶出它的鮮甜味
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