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澳洲Arcadian有機草飼牛臉肉

SKU 009678511 Categories , , ,

$105

牛面肉故名思義即是牛面珠登,每隻牛只有左右一對,故市面不容易買到。
牛面肉特點 :​由於牛的面部肌肉運動量大,故脂肪含量非常低,
不會像其他部分般肥膩​雖然肌肉比相對較高,但肉質卻非常腍,
口感非普通牛肉可比​牛味重但不會有牛騷味,其中一面以及中層都有筋膜,
含豐富骨膠原,經過炆煮後有黏黏的口感,非常過癮!

適合慢煮或燜煮
每包約450G-550G

鰂魚涌, 太古, 北角街坊滿300免運費
滿$600免運 (全港冷凍鏈配送)

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