澳洲M4-M6和牛牛小排

澳洲和牛是從日本🇯🇵進口的和牛🥩，起源於80年代，是用日本和牛公牛（Full Blood Bull）与澳洲安格斯母牛（AUS Angus Cow）进行杂交配种得到，在經過多次雜交之後，澳洲和牛的血統也會越來越純。但由於地理氣候等問題，澳洲和牛也有了與日本和牛不一樣的地方，油花大理石紋和肉味雖不及日本牛的多和香，但勝在脂肪平均又夠肉汁💦，肉質纖維厚，頗具咬感，而肉味也十分濃郁，口感十分豐富😋。