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澳洲M4-M6和牛牛小排

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$250.00

澳洲和牛是從日本🇯🇵進口的和牛🥩,起源於80年代,是用日本和牛公牛(Full Blood Bull)与澳洲安格斯母牛(AUS Angus Cow)进行杂交配种得到,在經過多次雜交之後,澳洲和牛的血統也會越來越純。但由於地理氣候等問題,澳洲和牛也有了與日本和牛不一樣的地方,油花大理石紋和肉味雖不及日本牛的多和香,但勝在脂肪平均又夠肉汁💦,肉質纖維厚,頗具咬感,而肉味也十分濃郁,口感十分豐富😋。

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