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日本A4 岩手縣黑毛和牛沙巴當(Zabuton)火鍋片

SKU 87190A Categories , , , , ,

$198

位於日本東北部的岩手縣擁有得天獨厚的山水天然資源,盛產農作物及和牛
岩手縣的豐富食材離不開山與水的資源,其中岩手縣水質極優,
屬日本名列前矛的名水! 其水源屬礦物質含量少的超軟水,PH 值與眼淚相 若,
農夫們使用來種植農作物,對家畜的飼料與飲水傾注全心全意!
因此其出產之清酒”南部美人”、”冬戀蘋果”、岩手米、岩手牛等均名聞全日本!

沙巴當 (Zabuton/ ザブトン) 是取自牛肩胛接近肋骨的稀少部位,
霜降油花均勻緊密,美感度極高。沙巴當肉味濃而且肉質軟嫩,口感細緻,
油香與肉味並存,味覺享受多層次,是和牛頂級部位之一!
產地: 日本
重量: 150G

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