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LeteatGoal-手作威靈頓牛柳430G

SKU 2020323688042 Categories ,

$168.00

M6澳洲和牛威靈頓 (約430G)

  • 採用澳洲和牛,法國酥皮,意大利巴馬火腿
  • 以焗爐或氣炸鍋只需30分鐘就有高級餐廳的效果
  • 提前最少12小時把威靈頓牛柳放在雪櫃中解凍。除去包裝,保留
    焗爐紙,將牛柳置放室溫不少於20分鐘,預熱焗爐至210度(氣炸鍋180度),用
    蛋黃漿掃勻酥皮表面,將威靈頓牛柳連同焗爐紙放入已預熱的焗爐
    加熱:
  • Rare (3成熟):              17-22 minutes
  • Medium(5成熟):        25-27 minutes
  • Well Done(全熟):      28-35 minutes
  • 焗製後閒置於窒溫約10-15分鐘.

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