LRB-慢煮西班牙黑毛豬仔骨 (約550g)
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西班牙黑毛豬仔骨以美式BBQ醬醃製,慢煮約24小時, 慢煮後比一般烤焗更濃郁及柔嫩多汁
建議煮法:
1. 不需拆袋直接放室溫解凍
2. 把魚解凍的豬仔骨拆袋放入焗爐或氣炸鍋內,袋內醬汁先放一旁待用,首先用180度焗8分鐘
3. 把袋內醬汁分開煮然後,但豬仔骨焗完8分鐘,把煮熱後的醬汁塗上豬仔骨的面和底,再以180度焗2分鐘即可食用
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