Auskobe澳洲黑安格斯牛前胸肉（牛腩邊）

(Deckle) 是從牛胸肉和肋骨之間切下來的又稱為牛腩邊肉。
牛腩邊肉比較肥美。具有令人難以置信的大理石花紋。由於橫切面細，所以切薄片火鍋或厚切燒烤都非常受歡迎
Deckle 牛腩邊，肉味濃郁而且多汁嫩滑😍

Security Foods Pty Ltd 是澳洲最受尊敬的和牛公司之一。該公司贏得了澳洲第一大優質和牛生產商的聲譽。
它有獨特和創新的生產管理系統把整個養牛計劃都符合最高肉類質量和最安全標準。

Security Foods 質量保證是極其重要的。
使用的是黑毛和牛Karoge Washu （但馬牛Tajima 血統）這血統來自日本兵庫縣，特點是脂肪與肌肉纖維之間分佈均勻的雪花紋路，入口即溶。
因此，該公司能夠生產出不僅多汁、嫩滑，而且肉味濃郁的和牛。
澳洲M4-5和牛前胸肉（牛腩邊）

細細件，一餐一件
$400/kg