港優糧傳統客家糭

港優糧傳統客家糭
(全人手製作 * 無防腐 * 無味精 * 香港製造)
客家粽係從家中婆婆處,學習過來,已有很多代歷史
為了保存這個傳統, 很多做法都是不變，例如包糭方法,糭的大小等。
我們所用的糉葉數量比其他的糉為多
我們用四至六片糭葉包裹餡料，所以烚完十多個鐘頭還是很紮實。
* * [本地客家糭 • 綠豆糭]
嚴選甘香蛋黃, 撘配著鬆軟綠豆同五花腩,經典口味,簡 單回味

* [本地客家糭 • 花生糭]
花生高纖而且營養豐富,配以五花腩和鹹蛋黃.味道更豐富更 有嚼頭

[本地客家糭 • 紅豆糭粽]
幽幽葉香,紅豆粒粒分明,皮殼爽脆豆肉粉軟,透岀清新豆香
沒有加甜的紅豆,其香清麗動人,輕啖細嚼,都是滋味.

[本地客家糭 • 鹼水紅豆糭]
原汁原味的鹼水糭,且鹼水份量適宜,糯米烟韌配上自家炒製 的紅荳茸相得益彰, 入口甜而不膩.

* 每顆大約 350 克
• 急凍貯藏，保質期 3 個月
• 保存方法: 攝氏 0 至 4 度儲存
• 食用方法: 不用解凍, 把糭(連葉)放入滾水中加熱 45 分鐘

A) [本地客家糭 • 綠豆糭] $50
B) [本地客家糭 • 花生糭] $50
C) [本地客家糭 • 紅豆糭粽] $50
D) [本地客家糭 • 鹼水紅豆 糭] $50